Το μουρουνέλαιο θα μπορούσαμε να πούμε πως ανήκει στην κατηγορία των ιχθυέλαιων με μια διαφορά. Τα ιχθυέλαια προκύπτουν από τη σάρκα λιπαρών ψαριών και όχι από άλλα σημεία του σώματος του ψαριού σε αντίθεση με το μουρουνέλαιο το οποίο προσλαμβάνεται από τ ...
Μια πολλή συνηθισμένη απορία που προκύπτει συχνά και από τα δύο φύλλα είναι ¨γιατί δεν παίρνω βάρος¨; Πολλοί άνθρωποι ενώ καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες φαγητού δεν παρατηρούν καμία διαφορά στη ζυγαριά τους. Το γεγονός αυτό μπορεί να προκύψει από διάφορου ...
Η βιταμίνη d ανήκει στην κατηγορία των λιποδιαλυτών βιταμινών και κατέχει μια σπουδαία θέση καθώς ρυθμίζει το μεταβολισμό του ασβεστίου και του φωσφόρου. Αποκαλείται πολλές φορές και βιταμίνη των οστών καθώς βοηθά στον σχηματισμό των οστών με την βοήθεια ...
Τι ορίζουμε ουρικό οξύ; Ουρικό οξύ ορίζεται το τελικό προϊόν του μεταβολισμού των πουρινών. Οι πουρίνες οι οποίες υπάρχουν στο σώμα μας, είτε είναι προϊόντα του οργανισμού , είτε προσλαμβάνονται μέσω της τροφής. Η πρόσληψη τους μέσω της τροφής αποτελεί ...
Οι ξηροί καρποί είναι τρόφιμα με υψηλή θρεπτική αξία τα οποία ανήκουν στην κατηγορία των λειτουργικών τροφίμων. Λειτουργικά τρόφιμα ορίζονται τα τρόφιμα εκείνα των οποίων η κατανάλωση προλαμβάνει την εμφάνιση διάφορων νόσων όπως είναι ο καρκίνος , τα καρδ ...
Ολοένα και περισσότερες μητέρες στις μέρες μας υιοθετούν τον θηλασμό ως αποκλειστικό μέσο σίτισης του βρέφους , ειδικά στους πρώτους μήνες της ζωής του. Ο θηλασμός είναι πλέον ένα μέσο όχι μόνο για να τραφεί το παιδί , αλλά για να δημιουργηθούν και δεσμοί ...
Η κατανάλωση καφέ είτε αφορά την άσκηση είτε όχι έχει συνδεθεί άμεσα με την τόνωση του οργανισμού και την αντιμετώπιση της κόπωσης. Το ερώτημα όμως είναι: Πως επιδρά η καφεΐνη στο αίσθημα της κόπωσης κατά την άσκηση και κατά πόσο μπορεί να αυξήσει την ...
Το ιώδιο είναι απαραίτητο μέταλλο τόσο για τη συνολική υγεία του οργανισμού αλλά και για τη σωστή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Ο θυρεοειδής αδένας χρησιμοποιεί το ιώδιο για να παράγει αλλά και να απελευθερώσει ορμόνες. Οι ορμόνες οι οποίες θα παραχθο ...
Πολλές φορές και για πολλούς λόγους μεγάλη μερίδα πληθυσμού αποφασίζει να απέχει από την κατανάλωση κρέατος. Απομακρύνοντας το κρέας από τη διατροφή αυτόματα αποκρίνουμε και τις ζωικές πρωτεΐνες. Καθώς ο οργανισμός μας όμως έχει μεγάλη ανάγκη από πρωτεΐνη ...
Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι ένα πρόβλημα υγείας που αντιμετωπίζει μια μεγάλη μερίδα πληθυσμού. Κατά τον σακχαρώδη διαβήτη παρουσιάζεται μια διαταραχή στον μεταβολισμό των μακροθρεπτικών συστατικών. Πιο συγκεκριμένα στον οργανισμό των νοσούντων ασθενών από ...
